怎样使用水果保鲜柜更合理


怎样使用水果保鲜柜更合理
       近年来水果行业生意火爆,水果价格也越来越高,但是夏季天气炎热,水果很容易腐烂,为了把成本降到最低,很多商家都选择水果保鲜柜进行水果保鲜。有些商家觉得好用,有些商家觉得使用不方便,这是什么原因造成的?您是否了解如何使用才能给你带来最大的利益吗?
       1、很多水果是不适合储存在水果保鲜柜里的,比如大家熟知的香蕉,大家觉得放入柜里很容易腐烂,导致表面长斑点。但是,据实验,香蕉在合适的温度和条件下,还是可以放入柜中保鲜的。香蕉极易成熟,在常温下一般只能放3天左右。刚成熟的香蕉放入12°的柜中可适当延长保质期,但未熟的香蕉不宜放在保鲜柜,这会导致香蕉肉质变硬,影响品质。
 
水果保鲜柜
       2、我们欧雪的水果保鲜柜一般都是敞开式的比较多了,第一可方便顾客挑选展览,节约了时间。第二有利于柜内空气流通,一般水果都会产生一种叫乙烯的气体,能够催生水果成熟。因此,敞开柜门可以更好地保证水果之间的通气透风,延长储存时间。第三可通过低温冷藏减慢水果的呼吸作用,从而延缓水果生命活力,更持久保鲜。这也是为什么现在很多的蔬果超市都会用到这种柜子的原因了,的确有很多好处
       3、水果的摆放也是有一定的技巧的,层架从上到下依次放置小水果,中水果,大水果。注意保质期短的水果放在中间醒目位置。把夏季水果排放在顾客易看见的地方,方便顾客选购的同时,也能实现水果在新鲜的时候售完。通过以上的介绍,您知道怎么更好的利用你家的保鲜柜了吗?
本文由欧雪保鲜柜网提供,产品有各种保鲜柜、保鲜展示柜、水果保鲜柜、蔬菜保鲜柜、熟食保鲜柜、鲜肉保鲜柜、速冻保鲜柜、蛋糕保鲜柜、鲜花保鲜柜等等一系列制冷保鲜设备。官方网址:http://www.bao-xian-gui.net ,24小时免费热线:400-6300-692
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