水果保鲜柜-警惕水果保鲜柜隐藏的细菌


水果保鲜柜-警惕水果保鲜柜隐藏的细菌
    作为冷冻的超市保鲜柜,通常温度一般在零下18摄氏度左右,在这样的低温下,一般细菌都会被杀死或被抑制繁殖。但是这样的温度并不能完全杀死细菌,有些生命力顽强的细菌还是能生存下来。而且如果超市保鲜柜不及时消毒清理,这样也会促进细菌增长。
    有研究表明,牛奶直接暴露于阳光下4分钟就会发生氧化,变酸、变质,牛奶中的营养元素在阳光下就会急速流失。而且还会使牛奶中的脂质氧化,使很多营养物质受损。
水果保鲜柜
    对于红茶绿茶而言,不同品种对于温度的要求是不同的。绿茶对健康是有好处的,能有助于预防多种疾病主要是由于其含有儿茶素。儿茶素在常温下会减少它的含量,所以绿茶最好放在超市保鲜柜中保存,而红茶则可以直接在常温下放置。
    我们知道苹果能催熟其他水果,可以看出水果放一起是可以相互影响的。水果和蔬菜放一起也是会传染的。水果与蔬菜放一起,会释放乙烯气体,会让其他水果蔬菜迅速成熟,然后腐烂。绿叶蔬菜是最娇气的,在常温中长时间放置就会蔫了,所以要放到水果保鲜柜冷藏,且尽快解决,一些能适应常温的蔬菜可以直接放阳台。
    同时,细菌最容易存活在一个地方,要对超市保鲜柜及时得清理打扫,不要细菌残留,最简便的方法就是在超市保鲜柜里放活性炭,放置一段时间后可以晒下杀菌,然后可以接着使用,一定要保持活性炭的干燥,这样才会有更好的吸附效果。
    不要让超市保鲜柜成为细菌的温床,不仅要对食物的严格按温度放置,还要及时对超市保鲜柜进行清理。
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